二、結菇水要重噴 結菇水在噴壓菌水3天后噴灑。根據培養料及土層含水狀況，結菇水按每平方米3公斤左右的用量分4次噴入，直到覆土層濕透水但無下滲水為準。噴結菇水時，應加強通風，有條件的應采取強制通風措施。噴水后2天可見有小菇蕾出現?！ ?nbsp;
三、出菇水要足量 出菇水的用水量與噴灑方法與結菇水相似。此時已有菇蕾出現，注意水溫要盡量與棚溫相仿，不可使溫差過大。并且，有菇蕾的地方應多次少量噴水，總量要足。但仍應注意土層中不要有水滲入培養料，這一點非常重要?！ ?nbsp;
四、維持水要經常 與保持菇棚濕度相結合，每天應根據諸如溫度、通風等情況掌握噴水次數及用水量，保持棚內濕度在90％左右，覆土面基本濕潤。若在通風孔處、近門口處有發白現象，屬正?，F象。隨著子實體的不斷長大，噴水次數及用水量也應不斷增加。
