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          林地雙孢蘑菇生產農事月歷


          【發布日期】:2014-03-27  【來源】:中國農技推廣  【作者】:莊建新 姜若勇
            8月:平均氣溫25.6℃、降水175.4 mm、日照203小時。
           ?、?、菇棚搭建。在地勢高爽、排水條件好的旱田林地大行內建棚,標準菇棚寬6 m、長25 m、高1.7~1.8 m,需厚0.7~0.8 mm、寬8 m、長30 m農膜一張,7~8 m長竹竿150根,直徑8 cm、長2 m的立柱40根,鐵絲2.5kg,玉米秸、稻草等遮光隔熱草若干(超長菇棚在棚頂每隔5~8 m留換氣天窗1個)。重茬菇地需整平、墊新土,每棚撒拌生石灰30kg。老棚材需用5%~10%的石灰水浸泡2天,或用l:4:200的波爾多液洗刷。菇棚兩側開挖深30 cm墑溝,以利排水降漬。同時要棚室消毒,草料殺菌滅蟲。
           ?、?、鋪料與播種。菇棚內縱向開30 cm走道一條,橫向畦面寬1.5 m,料厚25~30 cm,培養料邊鋪邊抖松,8月中下旬料溫降到28 ℃以下即可播種,菌種播深2~3 cm,水分過大的培養料,菌種只宜播于料面,播后均需用木板輕壓,使種料充分接觸。
           ?、?、播后管理。棚內溫度低于28 cc時,播后第 l~3天關閉棚門保濕吊菌絲,第4~5天每天打開菇棚兩頭通氣2小時,第6~8天逐漸加大通風量,第9~15天要用竹簽從培養料中、下層打簽,排出料內有害氣體,促進菌絲下發。氣候炎熱、棚頂蓋草太薄、培養料內產熱等均能導致棚溫超過28℃,此時應立即打開棚門強通風,針對性在棚頂蓋草、噴冷水或打簽通氣等。如氣候、草料干燥,播后須在料面,尤其要在菇棚兩頭的畦面蓋一層報紙,每天用2%~3%的石灰水輕噴紙面。
            9月:平均氣溫20.8℃、降水88.8 mm、日照183.9小時。
           ?、?、覆土。9月上中旬,當菌絲吃料2/3時即可在料面覆土。用稻田深層土4 m],再用1 000倍的菇凈和多菇豐混合液殺蟲、滅菌,發生疣孢霉的老菇棚還要用疣克星2號800倍噴土,覆土后1周再噴1次;大土粒直徑不超過2 cm,小土粒直徑不小于0.5 cm;水分調至土??赡蟮帽?、搓得圓、不粘手(約20%含水量);面土厚3~4 cm。
           ?、?、蓋土后管理。第l周保濕吊菌絲,每天可小放風;1周后菌絲發至土層2/3時進行大通風,促進菌絲扭結成蕾;2周后菇蕾形成,可根據床土水分適量重噴結菇水1~2天。
            10月:平均氣溫15.2℃、降水42 mm、日照185.9小時。
           ?、?、溫、水、氣調節。始終保持覆土濕度在20%左右,采菇前不打水、高溫時不打水,每潮菇結束后2~3天適噴重水,并加大通風量,忌對蘑菇直接噴水、打重水及關門水。秋菇前期,外界氣溫高于18℃,早晚各通風2小時左右,早上通風時采菇,傍晚通風時根據墑情和空氣濕度決定是否打水,有西南風時封好頂風門,開通背風門。秋菇晚期,外界氣溫低于14℃,在中午氣溫高時通風,根據需要決定是否噴水,每次通風時間為1~2小時。菇徑3~4 cm時用手輕穩菇頂、輕旋采菇。
           ?、?、床面管理。每批菇采收后,清除床面發黃老根、死菇,補蓋殺過菌蟲的潮土。
            11月:平均氣溫8.3℃、降水31.7 mm、日照161小時。
            在第三潮菇采收后,脫力菇床結合噴水補充尿素、菇根湯、磷酸二氫鉀、葡萄糖、蘑菇健壯素等營養液。同時菇棚覆蓋保溫膜。
           
            常用計量單位符號 1、時間:d(天)、h(小時)、min(分)、s(秒)?!?、長度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)?!?、面積:m2(平方米)、667m2(畝)、hm2(公頃)?!?、體積:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)?!?、質量:t(噸)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)?!?、濃度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。
           
           
           
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