儲藏養護
豬苓一般用麻袋包裝,每件30公斤左右,貯于倉庫干燥陰涼處,溫度30℃以下,相對濕度65-70%。商品安全水份10-13%。
本品較少霉變,為害的倉蟲發現有胸角蕈甲、藥材甲、毛薪甲、九節胸角蕈甲、銹赤扁谷蛾等。蟲蛀后商品輕泡,偶見霉斑。
儲藏期間,應保持整潔衛生,高溫季節前,進行環境消毒,減少污染源。有條件的地方密封充氮,使貯藏空間保持在10-15%,二氧化碳15%左右,進行養護。發現霉跡、蟲蛀,及時晾曬;嚴重時用磷化鋁、溴甲烷等熏殺。
采收加工
采挖分春、秋兩季進行,最好于休眠期采挖,一般10月底至翌年4月初。收獲時輕挖輕放,取出色黑質硬的菌核作商品。將色澤淡、體質松軟的作種苓繼續培養,連續使用3代后,其生長力減退應更換新的野生幼苓種。收獲后,除去砂土等雜物,曬干即可。目前,室內培養豬苓正處在實驗階段,尚未應用于生產,其方法略。