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          蘑菇蔬菜輪作 《星宇計劃》創建有機農業新模式


          【發布日期】:2019-04-03  【來源】:山西忻州市沐野食用菌研究所  【作者】:豐憲武
          【核心提示】:在忻州市發展“千棚蘑菇蔬菜輪作”示范工程,可使因缺技術,效益差而廢棄的大棚復蘇。風雨漂零的一大片一大片的大棚,呼喚《星宇計劃》來救活它們!
            盧星宇,五臺豆村鎮寺溝村人,1999年,追隨著名食用菌專家梁枝榮學習食用菌技術。梁枝榮《菇海耕耘錄》中拿出15頁篇幅介紹盧星宇。在雙飽菇種植上有很深的造詣。
            2012年,盧星宇在五臺豆村鎮泗陽村租了農戶的5個大棚培植雙孢菇,當年實現了蘑菇蔬菜雙豐收。至今說起這事,仍被當地大棚農戶稱贊不已。種完雙孢菇后,農戶就翻地繼續種植黃瓜,結果黃瓜葉片長的特別大,產量高,不用噴農藥也沒有病蟲害??善渌?5個沒有種植雙胞的棚,那一年病害特別重,農藥噴了好多也控制不住。“種完雙飽菇,再種蔬菜,二年不施肥任何肥料,長勢很好。”泗陽種黃瓜的白五肯定地說。
            梁枝榮老師聞聽此成果很重視,親自到現場調研,滿口稱贊 :“有機蔬菜新模式,值得推廣!”
            盧星宇從事雙飽菇種植14年之久,創新了很多技術。資料報告,雙飽菇工廠化生產,層架式,采用二次發酵法,每平米可產鮮雙飽菇25至30斤。盧星宇僅大棚地面單層種植,一次性簡易發酵料,創立了每平米產鮮雙飽菇20斤的高產記錄。每平米投入干牛糞45斤合計7元、玉米芯或者秸稈45斤合計7元,菌種2.5元,翻料機械費用2.5元,石膏2斤合計0.6元,總計:19.6元。其它就是進料、播種、采蘑菇等人工費??刹赡⒐?0斤×3元/斤=60元,每平米可獲利40元,如果趕上價格高,獲利更多。一年中春秋兩季種兩茬菇,一畝地大棚以種400平米菇計算,可收入3.2萬元。
            在忻州市范圍內,沒有第二個人能成功培育出如此產量的雙飽菇。
            盧星宇的重要成果是創造了簡易發酵料方法。雙飽菇發酵需要大型水泥隧道發酵廠,投資巨大,一般的中小企業投資不起。小盧發誓一定要創造一種簡單易行的發酵方法,適合在普通農戶中推廣。比如市場上干牛糞很少,大部分是濕牛糞,濕牛糞和秸稈混在一起很難粉碎,針對這個難題,他反復試驗,多次改良,不斷簡化,搜索研發粉碎機械,終于改造成功一臺僅一萬多元造價的發酵料專用機,能將秸稈和鮮牛糞粉碎到理想所需。
            又比如,一般認為雞糞,羊糞,牛糞發酵較為理想,但這些資源漸漸緊缺起來了,如何開發豬糞市場就成了一個新的課題。2018年秋季,盧星宇在五臺縣甲秀苑基地開始試驗豬糞加玉米芯發酵,獲得成功。我們幾個先后三次去現場觀察,他的發酵料遠看灰褐色,近看白色放線菌很發達,手抓起來聞沒有一點臭味。
            以上重大科研成果的取得,有力支撐《星宇計劃》,在忻州市發展“千棚蘑菇蔬菜輪作”示范工程,可使因缺技術,效益差而廢棄的大棚復蘇。風雨漂零的一大片一大片的大棚,呼喚《星宇計劃》來救活它們!
            代縣李銀才在一個農業大戶群里說:“我心中的農業,利用秸稈雜草糞便發酵生成有機質,利用機質種殖各種農作物既解決了秸稈焚燒的問題,也解決了糞便的污染問題,又給社會提供了安全放心的有機綠色食品,一舉多得,愿有這種想法的人抱團發展”。
            《星宇計劃》一定會成燎原之勢!
           
          關鍵詞: 星宇計劃 雙孢菇
           
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