一、草菇栽培表面不出菇的原因
1、在栽培草菇的時候培養料的含水量不勻，使得表層比較干燥，而下層含水量偏濕，因此容易發生在培養料的下面或床架的反面出菇。特別是以棉籽殼作培養料的更容易發生這種情況，要知道棉籽殼的持水性差，容易導致水分向下滲漏。
2、在栽植草菇時，培養料的底層混雜了土粒，雖然說底層料的含水量更有利于出菇，但這種出在底層的菇因為光照弱、色澤淡，而且有的出在床架的反面，會因為床墊的影響，長出來的大多數是畸形菇，質量也不怎么好，嚴重影響商品價值。
二、草菇栽培表面不出菇的補救方法
1、均勻調節棉籽殼培養料的水分。在播種前先將棉籽殼暴曬，之后放在PH14的石灰水中浸透，這樣既有利于棉籽殼充分吸足水分，有可以調節好酸堿度呈偏堿，之后再預堆24-48小時。預堆后棉籽殼會變軟，水分吃透，并均勻，之后就可以播種了。
2、嚴格控制培養料的底層，避免養料的底層混雜土粒。
3、采用料表覆土保濕，保持料表濕潤易于出菇。覆土的材料采用養分豐富的表層菜園土，將菜園土進行暴曬后用1%的石灰清水調整水分后備用。當培養料與料的表面均勻撒上草菇菌種后輕拍料面，使菌種與料密接。之后在覆蓋1cm厚的土粒即可。
