輔料:黑木耳20克 胡蘿卜半根
調料:食鹽5克 蔥5克 姜2片 料酒5克 橄欖油1湯匙 牛奶1匙
西蘭花香菇炒臘肉的做法
1.將西蘭花、香菇、臘肉、黑木耳、胡蘿卜分別洗凈，切開小塊備用
2.西蘭花、香菇、黑木耳和胡蘿卜分別用開水焯一下，撈出備用
3.炒勺加橄欖油，5成熱加入蔥姜爆鍋，在加入香菇、西蘭花、胡蘿卜和黑木耳翻炒，加入料酒和食鹽等調料
4.也可以加一匙牛奶，炒出的菜更白凈可口，翻炒幾下即應出鍋，盡量減短加熱時間
輔料:黑木耳20克 胡蘿卜半根
調料:食鹽5克 蔥5克 姜2片 料酒5克 橄欖油1湯匙 牛奶1匙
西蘭花香菇炒臘肉的做法
1.將西蘭花、香菇、臘肉、黑木耳、胡蘿卜分別洗凈，切開小塊備用
2.西蘭花、香菇、黑木耳和胡蘿卜分別用開水焯一下，撈出備用
3.炒勺加橄欖油，5成熱加入蔥姜爆鍋，在加入香菇、西蘭花、胡蘿卜和黑木耳翻炒，加入料酒和食鹽等調料
4.也可以加一匙牛奶，炒出的菜更白凈可口，翻炒幾下即應出鍋，盡量減短加熱時間
