干鍋杏鮑菇做法簡單是山西小吃的常見菜，不一定要看干鍋杏鮑菇視頻才能學會，但怎么做干鍋杏鮑菇最好吃，跟著的做法圖解來做這道干鍋杏鮑菇吧。
干鍋杏鮑菇的介紹：
夏日干鍋菜也可吃的這樣爽口
干鍋杏鮑菇的食材和調料：
杏鮑菇 300克 五花肉 100克 青椒 1個 紅椒 1個 西芹 1根 生抽 鹽 雞精
教您干鍋杏鮑菇的家常做法，如何做干鍋杏鮑菇才好吃
一、 杏鮑菇洗凈，從中對剖切成半圓的片
二、 五花肉切片、青紅椒切塊、西芹切段
三、 生姜切片，干尖椒剪好
四、 炒鍋倒少許油，油溫至八成熱時，下入切好的杏鮑菇略煎，盛出備用
五、 鍋中再倒油，下入五花肉片，炒至肉色變成金黃色
六、 加入干尖椒、青紅椒，然后將煎過的杏鮑菇倒入
七、 調入生抽、鹽翻炒后，即可裝入鍋仔
