顧名思義，金雙耳就是黑木耳和銀耳。黑木耳具有活血養顏、涼血止血的作用;銀耳具有補氣養血、使皮膚白嫩的功效，對因氣血虧虛而使容顏蒼老的女性有較好的美白作用。這道菜更受不分晝夜工作的明星喜愛，李靜就非常喜歡吃木耳。
原料：水發銀耳100克、水發黑木耳100克、蒜10克、香菜20克、枸杞10克。
調料：麻油2克、鹽5克、味精2克、白醋少許
做 法：
1.水發銀耳洗凈改成小朵，水發黑木耳洗凈切絲，枸杞泡透，蒜切成米，香菜洗凈切段。
2.燒鍋加水，待水開時，投入銀耳、黑木耳，用大火燙片刻，撈起沖涼待用。
3.在碗內加入銀耳、黑木耳、枸杞、蒜、香菜，調入鹽、味精、白醋、麻油，拌勻即可
備 注：
銀耳、黑木耳不要燙得太過，在調味上，可根據個人口味而定。
黑木耳具有活血養顏、涼血止血的作用；
銀耳具有補氣養血、使皮膚白嫩的功效，對因氣血虧虛而使容顏蒼老的女性有較好的美白作用。
