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蠔油杏鮑菇

【發布日期】：2014-08-19 【來源】：美食天下

【核心提示】：蠔油杏鮑菇

　　蠔油入菜很簡單就可以做出美味的菜，是新手的制勝法寶。試試這道蠔油和菌菇的結合吧。

　　所需食材/廚具　　　

　　主料：杏鮑菇(四個)　　

　　調料：

　　青椒(兩個)

　　胡蘿卜(一個)

　　姜(兩片)

　　蠔油(兩湯匙)

　　鹽(三分之一茶匙)　　

　　廚具：炒鍋　

　　制作步驟

　　1、鍋里倒油，燒熱倒入杏鮑菇胡蘿卜姜片，煸炒到杏鮑菇發軟。

　　2、倒入蠔油，調入鹽翻炒均勻?！　?/div>

　　3、大火把鍋里炒出的水收一下?！　?/div>

　　4、放入青椒炒斷生即可?！　?/div>

小竅門：

　　這道菜看起來很簡單，但是真的好吃。杏鮑菇換成口蘑，雞腿菇，等也差不多。

　　杏鮑菇胡蘿卜切滾刀塊，青椒切片。

關鍵詞： 蠔油杏鮑菇

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