主料
米飯(一碗)
炒好的雞丁(一碗)
番茄(1個)
蘑菇(2朵
切打芝士(適量)
調料
蔥(適量)
橄欖油(適量)
鹽(適量)
黑胡椒粉(適量)
白糖(適量)
廚具
平底鍋、電烤箱
1 準備材料。
2 番茄切小塊，蘑菇切片，蔥切段。
3 芝士切碎。
4 熱鍋下油，下蔥段煸香。
5 下番茄翻炒，加少許水炒出汁，加一勺糖。
6 加入蘑菇一起炒至變軟。
7 加入剩米飯。
8 撒適量黑胡椒。
9 加適量鹽。
10 倒入雞丁一起炒勻。
11 加入玉米粒。我的玉米粒是半熟的，如果是生的，則和蘑菇同時下。
12 炒好的飯盛一半出來，撒一部分芝士。
13 盛好剩下的飯，撒剩下的芝士。
14 入烤箱200度烤到芝士融化，變金黃色即可。
