主料：雞1只 干香菇60克 紅酒300克
輔料：鹽適量 生姜1塊 生抽少許 黑胡椒粉少許 橄欖油適量
紅酒香菇燉雞的做法
1.準備好原材料
2.香菇提前泡發，清洗干凈
3.土雞清理干凈，斬塊，生姜切成片
4.鍋燒熱加入適量橄欖油，燒到7成熱，下入土雞塊翻炒，加入適量鹽、少許生抽、黑胡椒粉，多炒一會
5.加入紅酒和生姜，一邊慢慢翻動一邊煮，煮三分鐘左右
6.加入香菇，一邊翻動一邊煮，煮兩三分鐘
7.加入開水再次煮開
8.轉到壓力煲中，調到煲湯檔位，壓力調到3檔，啟動開始煲湯，時間到后自動解壓，也可以手動解壓
9.營養美味的紅酒燉雞做好了
