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          杏鮑菇燒茄子

          

          
【發布日期】：2015-08-25  【來源】：美食杰
          

          

          【核心提示】：　　1.茄子切滾到塊兒，用淡鹽水泡一下去黑水，微波爐里波幾分鐘變軟　　2.杏鮑菇切滾刀塊兒或者片（如果沒有杏鮑菇就不放，就是
          5CXQQ9JZ~A4M7EV%`S{CD7Q
          

          　　1.茄子切滾到塊兒，用淡鹽水泡一下去黑水，微波爐里波幾分鐘變軟
          

          　　2.杏鮑菇切滾刀塊兒或者片（如果沒有杏鮑菇就不放，就是簡單的素燒茄子）
          

          　　3.西紅柿用個釬子或者筷子在火上烤開裂，去皮切塊兒（嫌麻煩可?。?/div>

          　　4.在油鍋里爆香大蒜，然后下入西紅柿塊兒，爆香
          

          　　5.放入杏鮑菇，加點老抽上色，蓋上蓋子燜一會兒
          

          　　6.放入茄子塊兒，炒勻稍微燜一下，加鹽和雞精調味出鍋（最后可調香菜末和蒜末增味）
          

          

           
          

          
關鍵詞：
杏鮑菇

          

          


          

           
          

          
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