[主料]：
青椒2只、豆腐120克、干香菇6只、香菇素蠔油、糖、面包糠適量
[做法]：
1、準備食材。
2、干香菇提前用溫水泡發。
3、青椒切成寸段，去掉中間的辣筋。
4、將香菇切成小粒，豆腐壓碎成泥。
5、加入少許香菇素蠔油拌勻香菇粒豆腐泥
6、取一段青椒，塞滿拌好的豆腐泥。
小貼士：
1、青椒請根據自已的承受力選擇，盡量選擇微辣的。
2、青椒切段后一定要去除辣筋。
3、沒有素蠔油，可以用普通的醬油來代替調味。
