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          蘑菇洋蔥粒配牛肝

          

          
【發布日期】：2016-02-20  【來源】：心食譜
          

          

          【核心提示】：　　材料：蘑菇，洋蔥，牛肝，牛奶，黃油，鹽，白酒，胡椒，孜然　　做法　　1. 肝洗干凈，用牛奶泡（這一步很重要，我泡了半個
          

          　　材料：蘑菇，洋蔥，牛肝，牛奶，黃油，鹽，白酒，胡椒，孜然
          

          　　做法
          

          　　1. 肝洗干凈，用牛奶泡（這一步很重要，我泡了半個小時左右，泡久一點也沒關系）
          

          　　2. 洋蔥粒用黃油炒香
          

          　　3. 牛肝里多余的牛奶倒掉，拌上鹽和胡椒，我還加了少許孜然
          

          　　4. 繼續黃油，炒一會兒牛肝，倒進洋蔥和蘑菇，加一點白酒，蓋個小蓋子稍微燜一下，出鍋
          

          

           
          

          


          

           
          

          
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