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油豆腐金針菇煮螃蟹

【發布日期】：2016-11-23 【來源】：心食譜

【核心提示】：材料：螃蟹500g、金針菇200g、小油豆腐35g油適量、鹽一勺、香蔥適量、料酒少許、生抽少許

　　材料：螃蟹500g、金針菇200g、小油豆腐35g油適量、鹽一勺、香蔥適量、料酒少許、生抽少許

　　做法：

　　1食材：螃蟹（已清洗）、油豆腐、金針菇（已清洗）、香蔥

　　2將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開，待用。

　　3燒鍋倒油燒熱，下入收拾好的螃蟹，加適量的料酒。

　　4翻炒翻炒。

　　5接著，合入油豆腐和已清洗好的金針菇，加適量的清水翻動一下煮開至熟。

　　6然后，加適量的生抽。

　　7加適量的鹽。

　　8調味翻勻，擱入香蔥，即成。

關鍵詞： 蘑菇做法

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