81 云座珍味
推薦理由：食無定味，適口者珍。云座珍味是一個主營野生菌的餐館，菜品品種繁多，既有傳統的清油雞(土從)，又有新興做法的雞(土從)北極貝、刺生松茸、青頭菌紅燒肉、松茸燉雞、氣鍋雞油菌蒸肉餅等。云座珍味的菜品名稱多以主料命名，盡管缺少一些文鄒鄒的雅致的味道，但卻不失一目了然。從這些一目了然的菜名就可看出，這個餐廳并不搞一些花哨的噱頭，而是實實在在的做菜、實實在在的待客。餐廳內環境幽雅，裝修典雅，格調古樸明快。服務員耐心、細心，服務態度好。
地址：官渡區關興路201號
82 菌王松茸園
推薦理由：菌王松茸園是關上菌子一條街的一家老店了，來這里你可以吃到云南最全的野生菌。菌子火鍋、菌子炒菜、菌子餃子，只有你想不到的沒有廚師做不到的，而且味道美得不用說。走到店里，服務員個個面帶微笑，語氣和藹。煮菌子火鍋時，有專職的服務員在桌邊為你服務，提醒你什么時候下什么菌子，煮出來味道最為鮮美，在你吃的熱火朝天的時候，給你斟上一杯茶，甚是貼心。
地址：關上寶海路寶海公園對面
83 金穗酒店
推薦理由：位于熱鬧的大觀商業城旁的金穗酒店，得天獨厚的地理條件讓金穗酒店人氣爆棚。功能齊全的宴會廳設施，豪華大氣的專屬包間，熱情周到的就餐服務，就餐過后還可以享受一站式的桑拿、KTV等休閑娛樂，是您宴請聚餐的首選之地。其總經理、中國烹飪大師陳衛調整老昆明人的雞(土從)吃法，發揮中國烹飪大師的特長，將平身所學滇、川、粵、淮揚諸般精湛廚藝融入雞(土從)菜肴，精心烹制出滇味冷拼“雄雞報曉”、新派滇味熱銷菜“琵琶新曲”、淮揚菜滇烹“雞(土從)獅子頭”、創新特色菜“龍鳳呈祥”、“油煎雞(土從)盒”、“繡球雞(土從)”等24道雞(土從)佳肴組合成的“金穗雞(土從)宴”， 并為每一道雞(土從)菜配上一首小詩，演繹云南野生菌美食文化。“金穗雞(土從)宴” 以滇味為主，有模有樣、有形有色。
地址：昆明小西門大觀商業城旁
84 小瓦喳
推薦理由：小瓦喳，這個名字聽起來挺怪的，但是在昆明的名氣可不小啊。有人說吃菜本身，更是在“吃”一種氛圍，一種文化。 “小瓦喳”的裝修不但有古典的雕木刻花，還有仿古的門窗和隔斷。而且它的包房命名也別具一格，頗具代表性：“香碌碌”、“沖殼子”、“雀得很”、“給要得”、“買買噻”……以昆明方言命名的雅座小閣，隨處可見體現昆明市井風貌的書法漫畫，每一間都充溢著云南民俗風情。在這里吃野生菌，仿佛穿梭在楹聯燈幌的老昆明茶樓酒肆之中，情趣十足。其獨家秘方制做的“閹母雞”系列，成為店里響當當的招牌菜。野生菌上市，下瓦喳也順勢而為推出“野生菌全席”，不僅可以吃到地道的云南野生菌做法，還有一些創新十足的菌子等著你嘗鮮哦。
地址：海源北路高新體育館1樓
85 錦縛餐館
推薦理由：在錦縛餐館，你可以嘗到營養爽滑的銀牙虎掌菌，清香鮮味濃的奶湯青頭菌，用高湯調制鮮牛奶，菌香和奶香在高湯中融合，嘗過之后給您帶來獨特的感受。錦縛餐館主打私房菜，菜品沒有華麗的裝飾，卻多了一份家常小菜的樸實。每一道菜從菜名、擺盤到味型都足以看見廚師的功底和用心。餐廳一棟三層別墅餐廳，400平的空間裝飾清爽、整潔。二樓大廳的梅花上善若水畫幅，很有格調。用中國各省命名的包間名很有意思，四川廳、江蘇廳、云南廳等。餐廳裝飾不顯豪華，但更增添了家的味道。
地址：滇池衛城錦尚小區
86 蝸居靚菜坊
推薦理由：蝸居靚菜坊在野生菌上市時節也準備了豐富的種類和菜式。牛肝菌、青頭菌、羊肚菌、雞(土從)；山珍包、羊肚菌爆雪花牛柳粒、羊肚菌扣鴨掌都是這里獨具特色的野菌菜。尤其是山珍包，將各種野生菌做成餡料，在蒸的過程中，菌香融合在面香當中，咬一口香氣四溢，一個不夠還想再來一個。蝸居靚菜坊主推生態養生菜，在享受美味的同時擁有健康。環境優雅，二樓的包房頗具特色。每間包房都以經典電影名字命名，“”笑傲江湖“”獅子王“”不見不散“等等，不禁眼前一亮，回憶起過去難忘的時光。
地址：萬華路1號（昆武大酒店一樓）
野生菌美食節從昆明走向州市提升云南野生菌美食節“下基層、上臺階”
云南野生菌美食節普洱分會場開幕
日前，2012第三屆云南野生菌美食節普洱分會場在普洱市金鳳大酒店隆重舉行。普洱市商務局、旅游局、餐飲與美食行業協會等單位領導，普洱市餐飲與美食行業協會會員單位、餐飲企業老總、普洱當地餐飲人，農家樂老板、消費者代表等，共同參加出席了開模式。普洱市商務局副調研員尹世章代表普洱商務局致辭，與普洱市餐飲與美食行業協會會長丁寧生登臺舉杯宣布并祝賀“2012云南野生菌美食節普洱分會場”隆重開幕。金鳳大酒店特別為開幕晚宴推出了為云南野生菌美食節普洱分會場開模式首創的“普洱金鳳野菌宴”，并將“普洱歌舞伴餐野生菌美食節”演繹得惟妙惟肖。從而改變了普洱有豐富野生菌食材，沒有高端野生菌宴席的歷史。標志著云南野生菌美食節開幕式從昆明首次走向州市，提升云南野生菌美食節“下基層、上臺階”，登上高星級大酒店殿堂。
美食節分會場亮點
普洱市餐美協推薦27個“云南野生菌美食地”
普洱市商務局副調研員尹世章代表普洱市商務局在“2012云南野生菌美食節普洱分會場”開幕式上表示，普洱是北回歸線上一片神奇的土地，全市森林覆蓋率達67%，普洱山川秀麗，氣候宜人，冬無嚴寒，夏無酷暑，是全國生物多樣性最豐富的地區之一，也是云南“動植物王國”的縮影。普洱是天然綠色食材的寶庫，是云南山花、野菜、野生菌、養生食藥草的主產地。為貫徹落實省委、省政府滇菜振興戰略，普洱市加快推進餐飲業發展，推出了“美食普洱”發展規劃，在剛剛成立普洱市餐飲與美食行業協會的基礎上，又承辦了云南省野生菌美食節普洱分會場的野生菌美食活動，努力把野生菌美食打造成普洱餐飲與美食行業的一張特色名片。本次云南省野生菌美食節普洱分會場的野生菌美食活動，由普洱市餐飲與美食行業協會會長單位、金鳳酒店旅游有限公司和27家會員單位承辦，將推出干巴菌、青頭菌、雞(土從)菌、雞油菌、牛肝菌等20多個種類的野生菌，力求把最生態、最美味的野生菌美食奉獻給普洱市民和省內外旅客。
普洱市餐飲與美食行業協會秘書長尹琳，普洱市思茅區旅游局副局長劉金琳在開幕式現場接受記者采訪時說：“有著諸多山茅野菜的普洱、思茅，野生菌食材資源更豐富。普洱從每年清明節前就有野生菌上市，當地的各種餐廳酒樓、農家樂，都會在野生菌上市期間推出各具特色的野生菌美食，滿足食客的需求。普洱思茅的野生菌菜肴很多，但從未舉辦過野生菌美食節，這次響應云南信息報、云南省餐飲與美食行業協會主辦的”2012云南野生菌美食節“活動，普洱市除號召全市餐飲企業推出自家最有特色的野生菌菜滿足市場需求外，還特別推薦了27家餐飲企業、農家樂餐館，參加評選本屆野生菌美食節”吃云南野生菌的地方“活動。普洱的這些吃野生菌的地方都在城市周邊，從昆明自駕車5個小時就可以到普洱，就可以吃到大紅菌煮土雞、小炒牛肝菌、黃賴頭、奶漿菌等獨具農家特色，更生態、更新鮮、更好吃的野生菌菜。
分會場大廚感言
感謝云信餐美協金鳳大酒店搭建平臺
普洱金鳳大酒店行政總廚陳忠明告訴記者，他當了34年的廚師，在昆明、北京都做過野生菌菜肴，這是第一次做普洱野生菌宴席。真心感謝云南信息報、云南省餐飲與美食行業協會舉辦云南野生菌美食節活動！感謝普洱餐美協和金鳳大酒店搭建的云南野生菌美食節普洱分會場這個平臺，給他有機會利用普洱本地豐富的野生菌食材，施展自己數10年的廚藝功夫，創出了普洱第一桌野生菌宴。
