孜然菌菇煲

      材 料：
      杏鮑菇，海鮮菇，草菇，香菇，口蘑，姜，白芝麻，素蠔油，鹽，胡椒粉，孜然粉
      步 驟：
      1、各種菇類切成自己喜歡的大小，姜切丁
      2、鍋里熱油，爆香姜
      3、將切好的菌菇們放入煸炒一會
      4、調入少量鹽，加快菌菇出水
      5、這時菌菇會出很多水，用大火一邊翻炒一邊收汁
      6、等汁差不多收干的時候放入素蠔油，炒出香味
      7、調入孜然粉和胡椒粉
      8、撒入白芝麻即可