五花肉炒香菇

      五花肉 青椒 香菇 紅椒 精鹽 老抽 生抽 白糖 白胡椒粉 料酒 大蔥 嫩姜
      首先香菇洗凈切片之后備用；
      起鍋放入清水，水熱之后放入香菇焯水2分鐘
      青紅椒清水清洗干凈之后待用，香菇撈出之后過涼，瀝干水分待用；
      五花肉切薄片之后待用；
      再起鍋，放入食用油，放入蔥姜和肉片快速翻炒
      加入適量的老抽和生抽之后快速翻炒。再放入少量的白糖和精鹽，和少量白胡椒粉，翻炒之后使調料入味即可出鍋。