材料：
泡發木耳 豆芽 胡蘿卜 大蒜 紅辣椒 鹽 生抽 耗油 小蔥
黑木耳胡蘿卜炒豆芽的制作步驟：
1.準備食材，黑木耳提前冷水泡發。
2.胡蘿卜去皮洗干凈，切絲。
3.泡發的黑木耳，切絲。
4.大蒜去皮切碎，紅辣椒洗干凈切段。
5.起油鍋，加入辣椒蒜末煸炒。
6.待蒜末炒出香味后加入豆芽翻炒。
7.再加入生抽。
8.加入蠔油，小火翻炒均勻。
9.再加入切好的胡蘿卜絲與黑木耳絲，加入半小碗純凈水。
10.按個人口味加入鹽，將三樣煮熟。
11.大火收汁即可關火。
12.盛出裝盤，撒上蔥花。
材料：
泡發木耳 豆芽 胡蘿卜 大蒜 紅辣椒 鹽 生抽 耗油 小蔥
黑木耳胡蘿卜炒豆芽的制作步驟：
1.準備食材，黑木耳提前冷水泡發。
2.胡蘿卜去皮洗干凈，切絲。
3.泡發的黑木耳，切絲。
4.大蒜去皮切碎，紅辣椒洗干凈切段。
5.起油鍋，加入辣椒蒜末煸炒。
6.待蒜末炒出香味后加入豆芽翻炒。
7.再加入生抽。
8.加入蠔油，小火翻炒均勻。
9.再加入切好的胡蘿卜絲與黑木耳絲，加入半小碗純凈水。
10.按個人口味加入鹽，將三樣煮熟。
11.大火收汁即可關火。
12.盛出裝盤，撒上蔥花。
