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          蘑菇飯

          

          
【發布日期】：2024-09-11  【來源】：大廚網
          

          

          【核心提示】：蘑菇飯做法
          原料
          香菇，金針菇，平菇，白玉菇，米飯，甘藍，川寧茶包
          步驟
          1. 所有菇類洗凈，擠干水分，撕成小條
          2. 炒鍋燒熱后，倒入一些植物油，放入香菇片翻炒
          3. 再放入平菇和白玉菇翻炒
          4. 加生抽，紅燒醬油和一點糖炒入味
          5. 加一點水煮開，放入金針菇，煮一分鐘左右
          6. 加點素蠔油和花椒粉，煮至湯汁粘稠，澆在米飯上
          7. 甘藍洗凈后撕小塊，放入沸水中焯燙一分鐘，撈出瀝干，加鹽和芝麻油拌勻
          

          

           
          

          
關鍵詞：
蘑菇
飯

          

          


          

           
          

          
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