云腿天麻蘿卜湯

原料

花生、豬手、天麻、蘿卜、姜、瘦肉、鹽

步驟

1、花生提前洗凈泡一下水備用； 2、豬手清水洗一下浸泡后剁小塊，天麻用清水洗一下塵土； 3、蘿卜去皮切大塊，切姜三片，瘦肉也切大塊備用； 4、鍋中煮約1.5-2L的水，把豬手和瘦肉，姜片下鍋； 5、煮開后抹掉血沫，下白蘿卜和花生； 6、大火煮開，后轉小火煲約2小時加鹽調味即可。