香菇扒油菜做法1.香菇洗凈，剪去跟部，再斜刀切成抹刀片。油菜用清水沖洗干凈待用。
香菇扒油菜做法2.鍋中放入適量熱水，大火燒沸后將油菜放入，煮至斷生，取出瀝干水分。(這一步也可以省略)
香菇扒油菜做法3.接著將香菇片放入沸水中煮兩分鐘，隨后取出瀝干水分待用。
香菇扒油菜做法4.起鍋入油，待油熱后，將蒜茸和蔥沫放入爆香，然后放入焯好的油菜心和香菇片，加入鹽、糖，翻炒片刻，最后加入雞精或味精。
香菇扒油菜做法5.最后調入水淀粉，將湯汁收稠即可。
香菇油菜的絕配美味食譜，簡單的五步就可以做出這么美味的油菜，簡單營養而又適合人群廣泛，你對油菜有著怎樣的認識呢，希望繼續關注本站的更新。
