蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
原料
白洋蔥: 1個, 雞肉: 400g, 蘑菇: 300g, 蠔油: 適量
步驟
1. 鍋里倒油,爆香洋蔥
2. 每片洋蔥都沾到油后放入切好的雞肉
3. 把雞肉炒變色后放入蘑菇,翻炒后加入蠔油,全部食材熟透即可出鍋
小技巧
個人喜歡用白洋蔥,尤其是炒雞肉的時候。因為紅洋蔥會掉色,看起來怪怪的