龐茂旺會長在培訓班上詳細介紹了山東省食用菌產業的發展情況，并對黃河三角洲食用菌產業發展優勢、發展目標和對策進行了深入分析，為黃河三角洲食用菌產業的發展指明了方向。
山東省食用菌協會會長龐茂旺作報告
山東省農科院農業資源與環境研究所主任萬魯長講授了“簡易溫室食用菌周年栽培模式與工廠化生產”的知識，主要從食用菌的配方、栽培設施的選擇、合理搭配不同溫型食用菌品種及采收和加工等方面進行了知識講解和技能傳授。
山東省農科院植保所微生物工程研究室萬魯長主任授課
最后，芳綠科技總經理張振水帶領學員實地考察了芳綠食用菌工廠化生產現場，重點介紹了杏鮑菇工廠化出菇后的菌袋移至菇棚通過覆土二次出菇技術。
通過本次培訓，學員們對食用菌產業的前景和黃河三角洲地區食用菌的發展形勢都有了深入的了解。大家紛紛表示，通過萬主任對技術、技能的培訓，在政府的大力支持下，鄒平乃至黃河三角洲的食用菌產業在2012年將邁向新臺階。
