怎樣才能開創一番事業，扎根這所城市?這是每一個“漂”在南寧的外地人最關心的事情。在27歲的陸川姑娘李玉紅看來，“眼光”和“耐得住寂寞”最為重要。李玉紅，20歲起開始在南寧“漂”，短短幾年，就擁有了多個食用菌培養基地，每年有上千萬元的產值，她培育出來的草菇，批發價達30元/公斤，在南寧供不應求。李玉紅也因此被市婦聯授予諸多榮譽。
一個小丫頭，如何蛻變成“蘑菇女王”？
找商機 一天十幾個小時“泡”在五里亭批發市場
2005年，20歲的李玉紅從廣西水利電力技術學院畢業。一時找不到工作，卻機緣巧合認識了一位在江西開酒廠的朋友。后來，她注冊了一家公司和朋友合伙做起了白酒生意，順利淘到了人生的第一桶金。
2008年，白酒的生意淡下來。李玉紅想了轉行。
“在南寧，吃的東西最好銷。”她想投身農副產品。但是，做什么好呢？為找商機，她特意到南寧市農貿產品的集中地五里亭批發市場附近租房蹲點。
當年她23歲。就在同齡朋友逛商場、泡夜店時，她卻在蔬菜批發市場蹲守。每天天不亮，她就起床到市場里開始觀察，一直到夜幕降臨她才回到出租屋。
漸漸地她發現：一天24小時，不同的時間段，來市場批發貨物的人都不同，品種也各異。為總結、發現里面的商機，她特意詳細做筆記。
1個月后，她欣喜地發現了一個商機：每天凌晨，運送到五里亭批發市場的高檔食用菌（除“平菇”即鳳尾菇以外的其他菌類）都是從福建、浙江等外地運來，沒有本地人供貨。南寧周邊只有一些農戶零星送一些鳳尾菇過來。原來，南寧市周邊，沒有人做高檔食用菌培育！
“就做高檔食用菌，一定有市場！”李玉紅當即下了決心。
遇困難 第一年就虧幾十萬
要種蘑菇，首先要找場地。為找到合適的地方，李玉紅動用了一切所能發動的社會力量。那段時間，她不知道走了多少地方，兜兜轉轉，最終才在西鄉塘區石埠街道辦忠良村物色到一塊場地。
她租下來的場地，除了一所廢舊的學校外，剩下的就是一片沼澤地。“這姑娘是不是腦子有問題？”不少村民議論紛紛，等著看李玉紅的好戲。
李玉紅才不管這些。她拿出畢業后攢下的錢，東挪西借，之后又貸款60萬元，終于湊足了本錢。之后，她請人來平整地塊，搬來一磚一瓦建起了培菌房。
硬件建好了，李玉紅開始著手培育菌種。她買來大量相關書籍，開始了菌種培育的試驗。小規模的培育很成功，李玉紅欣喜若狂，決定開始大規模生產。
規模一擴大，問題就來了。“蘑菇跟人一樣，吸進去的是氧氣，釋放出來的是二氧化碳，它對生存的環境非?？量?，只要稍不小心，就會出現感染，并大規模發霉、腐爛。”進入培菌房前，她要先換上干凈的衣服、鞋子，消毒好一切器皿才能進入并操作。盡管她小心翼翼，培菌包還是經常大規模被污染，發霉、長滿雜菌……
為這，她多次請教一些專家，但仍是找不出原因。連續幾個月，大批大批的養菌包被白白扔掉。“2009年那年，我虧掉了20多萬。”說起當時的情況，她仍有些沮喪。
李玉紅坦言，她當時也想一走了之。但哭過了幾次，她還是留了下來。她甚至把簡易床放在培菌房里，每夜幾次下床，就為更好地觀察“寶貝們”的長勢。
經過幾個月的艱難攻關，她最終找到了“病灶”，并攻克成功。
談野心 帶領本地農戶一起掙錢
技術難關攻克了，李玉紅的膽子也更大了。她開始雇請工人。食用菌的產量，也從之前的每天幾十、幾百市斤，慢慢擴展到一天能產幾千市斤。之后，她開始完善硬件：從開始的手工裝袋，到單人裝袋機，再到現在的自動裝袋機……據李玉紅介紹，經過近3年的努力，目前她的食用菌培育基地每年產值有1000多萬元，是南寧市周邊唯一成規模的食用菌培育基地。此外，她在北海、扶綏、欽州等也有了固定的培育基地，并有不少農戶到她這里買菌包做培育。
“不好意思，明天沒貨哦。”采訪中，李玉紅的手機不時響起，她笑著解釋說，是經銷商打來“訂貨”的，但因為今年雨霧天氣多，她的基地開工晚，因此，目前能供到市場的蘑菇，實在供不應求。
李玉紅介紹，目前，她培育的袖珍菇批發到五里亭批發市場，要12元/公斤，再將其賣到農貿市場，估計要20元/公斤左右了。“最貴的草菇，光是批發價就高達30元/公斤，比農貿市場的豬肉還貴。”李玉紅說，草菇幾乎全銷往高檔酒店，盡管價格不菲，但市場供不應求。
她今后有什么打算？李玉紅說，她創業的這幾年，得到了南寧市婦聯、西鄉塘區政府等部門的大力幫助和扶持；她打算在今后繼續擴大“公司+農戶”的發展模式，為更多想培育食用菌的村民、小型養殖基地等提供技術指導。
