四川省宣漢縣強化自主研發，加快科研成果轉化，宣漢農業部門通過改進栽培方法，自主培育而成的食用菌新產品--蓮花菌。蓮花菌又名灰樹花、千佛菌，是一種珍稀、名貴的食、藥兼用真菌；據了解，一個成熟的蓮花菌的重量在一兩斤左右，有些蓮花菌的重量甚至可以達到5斤左右。它不僅味道鮮美、嫩脆，而且具有很強的藥用價值。但由于蓮花菌對溫度、濕度等條件要求較高，一般適宜工廠化栽植。去年，宣漢縣食用菌研究所技術人員利用玉米芯、油菜稈作為原材料，通過反復試驗，成功探索出了覆土栽培的模式，成功培育出了適宜農戶小規模種植的新型蓮花菌，并通過農產品質量檢測。
近年來，宣漢縣以打造“四川省食用菌產業強縣、全國食用菌產業名縣”為目標，采用“院縣合作”、“柔性引才引智”、高薪聘請浙江“云和師傅”實地指導等方式，不斷強化食用菌技術指導；同時從多所高校引進了5名研究生，成立了“宣漢縣食用菌研究所”，專門從事食用菌的技術創新和科技研發。截至目前，宣漢縣食用菌研究所已成功研發出了茶樹菇、猴頭、長根菇、鹿角靈芝、蓮花菌等成果，目前正在全縣推廣種植。
