“你們看,一朵一朵的黑木耳長出來了,數量還不少呢。”柳師傅拿著一個菌棒興奮地說,這邊是50%的茶樹枝條,那邊是100%的茶樹枝條,都長出黑木耳了,這說明實驗成功了。
眼下,正是采收黑木耳的好時節, 淳安縣千島湖桑都合作社溪口黑木耳基地上一片繁忙,技術員柳師傅看著幾十名工人忙碌的場景,臉上笑開了花,但更讓他高興的是,他們用茶樹枝條栽培黑木耳的實驗獲得成功。
合作社理事長王建功說,實驗雖然成功了,但還得需要檢測,看看種出的黑木耳產量、肉質厚薄、營養成分是怎么樣的,如果檢測出來的黑木耳,肉質鮮嫩,口感好,營養成分高,就會進行推廣。
這幾年該合作社以桑枝條鋸末為原料種植黑木耳,發展形勢很好,種出來的黑木耳供不應求,但在不斷擴大規模的同時,發展黑木耳的原料受到了限制,制約著食用菌產業的發展。千島湖不僅蠶桑多,茶葉也多,如果用茶農修剪下來的枝條種植黑木耳,那原料就不用愁了。
“以前也有人用茶樹枝做過實驗,但是沒有長出黑木耳來,我們是依托縣科技局微生物研究所做這個實驗的,種子由他們提供。”王建功對合作社培育黑木耳的技術很自信,他說,如果最后檢測出來的結果很好的話,希望政府能夠幫忙組織推廣。
“其實茶樹也是很有營養的,我認為栽培出的黑木耳質量也會很好。”柳師傅說,每年茶農都要修剪枝條,便于茶樹更好成長,但剪下來的枝條直接就丟棄在茶園里了,不值錢,基地以15元一百斤的價格收購,用來栽培黑木耳,廢物利用,不僅能解決原料的問題,還能增加茶農的收入。