隨著天氣日漸轉暖，家住新疆福?？h阿爾達鄉干河子四村種植戶胡德和心里早已有了一筆“增收帳”。
4月15日，筆者跟隨福?？h阿爾達鄉農業技術推廣站的工作人員來到平菇種植戶胡德的“平菇種植基地”了解和查看今年剛引進試種的平菇新品種的生長情況如何。
胡德和說：“再過上十幾天，我培育的這種平菇新品種就可以上市了。與往前種的一般品種比起來，菌絲生長均勻，也易管理，看著這長勢產量也估計挺高的。產的蘑菇也不愁銷路，一般銷到福?？h各大超市，購買的顧客還挺多……”
當筆者問到收入時，胡德和的臉上不經露出了喜悅的笑容，很保守地向我們介紹到，一年也就能產個二十多噸，收入有個十幾萬元吧。
胡德和是該鄉平菇種植大戶，在當地可是小有名氣。有著十余年豐富經驗的他，在以前都是從烏魯木齊購買菌袋，年年同樣的品種，產量也不怎么好。而今年，他嘗試了三種平菇種植的新品種，不僅更換了種源、管理簡便，而且朵形優美產量高、耐運輸。他和妻子每天都悉心“照顧”著這些“寶貝”，就盼望著引進的新品種能夠給他們帶來好收成，新希望。
該鄉農業技術推廣站站長李金介紹說，為進一步引導和鼓勵當地村民種植積極性，鄉農技站組織相關技術人員從蘇州食用菌研究所引進平菇新品種6個，在有種植經驗的食用菌種植戶中進行推廣試種，徹底改變以往食用菌品種老化，出菇率低，病菌滋生嚴重，品質下降，畸形姑比較多的現狀，而且種植戶購買的原種多為擴繁了好幾次的原種，忙活兒一年也見不到多少效益。
因為所用原料來自棉籽殼和秸稈，廢棄的菌袋可作為大田很好的有機肥料，有助于疏松土壤提高肥力的作用，被“淘汰”的菌袋特別受種植大戶田地里青睞的“肥料”。
“我們鄉由于人均耕地少，40%的老百姓從事打工維持生活，一年收入也不高。鄉黨委政府結合地緣優勢，發現食用菌種植是一個投資小、占地少、收益快的項目，勞動強度還低，對于環境污染小，特別適合村民在家門口增收。”主管該鄉農業的政府副鄉長藺俊生介紹到。
為鼓勵農牧民發展食用菌產業，該鄉政府采取以獎代投的方式加大了農牧業產業化的扶持力度，把分散的種植戶集中起來，擴大規模，改善簡陋的種植場所，通過引進新品種提高種源質量，進一步增強農牧民的種植和管理技術，提高農牧民的科學管理意識，從而提高出菇率，確保品質，更好的增加農牧民收入，用科學的技術加快農業產業化發展，轉變高投入低產出的種植模式。
據了解，目前該鄉食用菌暖棚6個，基地占地面積5畝，主要生產平菇為主，年產菌棒4萬袋，銷售食用菌20噸，常年銷售很受顧客的青睞和購買在，筆者在了解中得知，為將食用菌產業做大做強，鄉黨委政府加大惠農政策扶持力度，將小而分散的食用菌種植戶集中起來，統一培訓，統一技術指導，便于新品種推廣示范，將規模最終發展成專業合作社，輻射帶動更多的農戶加入其中，增收致富奔小康。
