日本宮城縣桃生町從事食用菌栽培業的西條甚三郎偶然發現,讓蘑菇和玉蕈聽聽音樂,結果產量大增。
從1998年底開始,他在放置著玉蕈培養皿的恒溫室四角安放了自己制作的放音器,放送巴赫和貝多芬的音樂。玉蕈從植菌到收獲以往需要
40天時間,可是在“聽”了音樂以后,栽培時間縮短了三天,日產量比一般的高出15%以上。而且收獲時間延長到一周,比一般收獲期長了三天多。
此外,“聽”過音樂的人工栽培的玉蕈十分壯實,類似自然生長菌,抗病能力也增強了。西條甚三郎曾播放各種音樂進行實驗,結果他發現,古典音樂中音調緩慢、用低音提琴演奏的樂曲最受食用菌歡迎,有興趣的菇農不防試一下。