近年來，信陽市平橋區邢集鎮以綜合試驗區建設為契機，按照“六個放大提升”的試驗區建設總要求，把發展食用菌生產作為優化農業結構、促進農民增收、推動新農村建設的一項重要舉措來抓，通過穩步推進、擴大規模、打造品牌，努力做大、做強、做優食用菌產業，取得了顯著成效。
重服務扶持發展。邢集鎮多渠道幫助菇農解決發展中遇到的困難和問題，積極提供技術、信息、市場、資金等多項服務。一是抓好培訓學習。邢集鎮通過舉辦各類食用菌生產培訓班、組織鎮村干部、食用菌種植戶赴泌陽、潭家河、桐柏、湖北等地參觀學習，全面提高菇農的種植水平；二是加強技術支持。該鎮多方爭取科研單位支持，聘請省農科院、農大專家教授擔任食用菌生產技術顧問，對菇農進行高產栽培、無公害栽培、病蟲害防治指導。另外，聘請專門技術員，長年駐村對菇農進行產前、產中、產后技術服務；三是拓寬服務內容。邢集鎮扎實做好跟蹤服務，對食用菌基地統一協調用水、用電問題，專門安裝了兩臺變壓器，為菇農協調土地500余畝用于建棚；積極搞好信貸服務，幫助菇農協調貸款200多萬元；由鎮政府牽頭，組建益民食用菌專業合作社，同時注冊了“天目山牌”商標，由鎮農業中心主任王旭兼任理事長，定期組織菇農交流種植經驗，解決技術難題，實行技術共享。
建基地帶動發展。邢集鎮結合農戶種植習慣，合理規劃，按照區域布局、集中連片的發展思路，選擇羅樓村、周樓村、卞樓村、大方莊村等有栽培基礎的村，因地制宜建基地，重點培育抓發展。高標準建立了羅樓村食用菌示范園和卞樓村食用菌示范園，形成示范效應，鼓勵支持引導廣大群眾發展食用菌，不斷增加專業戶，逐步把羅樓村、卞樓村建成以基地為龍頭，集菌種生產、銷售和食用菌種植一體化的專業村。
勇探索，創新發展。在發展食用菌生產中，信陽市平橋區邢集鎮力求找準切入點，突破難點，形成亮點，創造性地工作。一是創新思路。注重科學化、規?；?、特色化，以品種多樣化、菌種優良化、模式產業化為方向，以培育食用菌種植示范園為目標，以羅樓、卞樓食用菌示范園為依托，逐步擴大示范園種植面積，壯大規模，形成特色，使示范園成為帶動群眾致富的基地；二是創新模式。在品種加快發展袋料香菇，擴大黑木耳種植規模。在模式上既鼓勵大棚栽培，也提供庭院栽培；既鼓勵單季節生產，也提倡反季節生產。近兩年，新引進的袋料香菇+黑木耳、花菇+黑木耳種植模式，提高了菇棚利用率，增加了菇農收入。
截至2011年底，全鎮已種植黑木耳580萬棒，年產量達14萬公斤； 袋料香菇85萬袋，年產量達25.5萬公斤。
