5月14日下午，記者來到安陸市木梓鄉曾毛村的一片崗地上，只見100多個蘑菇棚映入眼簾。走進菇棚里，一股清香撲面而來，菇床上盛開著一朵朵潔白的“蘑菇云”，大的有雞蛋大小，圓溜溜的似雪球。村民們正忙著采摘雙孢菇，一筐筐鮮嫩的雙孢菇隨即被送往不遠處的加工廠。
人稱“蘑菇書記”的吳以國中等個子，臉龐黝黑，正指揮大伙采菇?，F年40歲的吳以國曾在寧波干過7年的化妝品代理商，掘到了“第一桶金”。2008年秋，他回村租賃村民10多畝地種起了雙孢菇，兩年后被村民們推選為村支書。
“這片50畝的高崗地只能種旱作物，去年我以每畝7500元的價格，與27戶村民簽訂了17年的流轉合同。”樸實中透著精明的吳以國介紹，“這50畝土地的流轉費一次性給農戶結清了，大棚租賃給村民種植，我只負責回收產品。”
吳以國告訴記者，一個大棚有110平方米，每個大棚產菇1500斤，一個大棚收入4500元不在話下。這兩年雙孢菇行情好，剛采摘的鮮菇每斤可賣8元，建一個大棚除去薄膜、稻草、尿素、菌苗等近2000元投入外，可純賺2000多元。
“雙孢菇每年10月下菌種，可采收到次年5月?，F在已近采收尾期，采菇后還可種一季旱莊稼。”他透露，最初幾年種雙孢菇他采用的是地栽模式，地栽菇受氣溫、光照影響較大，而建大棚1平方米可比地栽產量多1.5倍。
離基地100多米遠的一座大廠房，就是2009年吳以國投資200萬元建起的鹽漬菇加工廠。“加工廠建有4個殺菌鍋，每天可加工6萬斤雙孢菇，共建有22個儲藏池，每個池子可裝8噸。”帶領我們走進加工廠內，吳以國指著一口口水泥池說，雙孢菇經過采集――整理――清洗――殺青――冷卻――鹽漬（兩次），存放3年不成問題。這幾年每年外銷鹽漬菇都在80多噸，產值200多萬元。
去年底，安陸科技局、微生物研究所聯手曾毛村打造食用菌科技產業園，計劃占地面積1000畝，首期工程包括核心功能區和產業開發區，主要從事食用菌的新品種、新技術、新模式的試驗示范和推廣應用，是集科研創新、成果轉化和科技服務于一體的現代化農業科技產業園。
“食用菌是無公害的綠色食品，市場前景好，我計劃用兩三年時間建成一個蘑菇莊園。”吳以國滿懷信心地說。
