荊楚網消息（湖北日報）記者李先宏、通訊員趙輝、秦朝魯報道：我省將用3年左右時間，基本淘汰椴木食用菌生產舊模式，推廣普及“代料”型新技術，以緩解“菌林矛盾”，做大做強食用菌產業。
14日，省林業局在遠安召開全省代料食用菌生產現場會，推廣該縣充分利用枝椏材、加工廢料材以及農作物秸稈作原料發展代料食用菌的經驗。
食用菌生產是林業部門為山區農村培植的一大支柱產業。但食用菌生產大都是以椴木為基料，耗材量大，資源保護與產業開發的矛盾日益尖銳。不少地方由于過量采伐，生態環境承受巨大壓力，也使這一產業自身的發展面臨困境。
遠安縣從2000年開始，全面禁止椴木食用菌生產，把代料食用菌作為實施天保工程的替代產業來發展，林業收入占農民收入的60%，林業產值占全縣農業產值的50%以上，以最小的資源消耗，獲取了最大的經濟效益。
據專家預測，我國食用菌消費量將保持每年10%的增長速度。通過推廣普及代料食用菌生產技術，力爭到2010年，全省食用菌產量翻兩番，即由現在的2500萬公斤增加到1億公斤；產值由現在的10億元增加到40億元。
