“作為一名農民企業家，周華雄貢獻給社會的不光是資本的積累，更是產業發展的智慧。”5月18日，國家級食用菌產業科學家邊銀丙教授看到本報推出的“香菇大王”周華雄的事跡報道后，激動地在電話中對記者說道。
邊銀丙是國家現代食用菌產業技術體系崗位科學家、華中農業大學應用真菌研究所所長、中國食用菌協會副會長、中國菌物學會常務理事、湖北省食用菌協會理事長、農業部微生物產品質檢中心副主任。
邊銀丙告訴記者：“很多高科技成果在周華雄這里都能很快轉化為生產力，可以說這里是高科技落地的橋頭堡，周華雄是領跑者，將來這里還可以是技術、設備革新改進的攻關基地。”他表示要將周華雄的先進生產模式和經驗在全省乃至全國宣傳、推廣。
他說，企業家的社會責任，就是引領生產方式的轉變，帶動農村發展、農業增效、農民增收。周華雄踐行的這種全自動化生產的模式遠遠超出我的想象，他的全自動烘干設備在全省是第一家，大規模的機械制袋、鍋爐滅菌在全國領先，非常了不起。我們這些搞科研的人，應該向周華雄學習。
