新鮮的雞土從
7月10日上午，記者在西昌市黃家巷菜市場、濱河路農貿市場走訪中發現，市場上的野生菌種類較為齊全。特別是雷雨過后不久，西昌市內的菜市場上就擺滿了各種菌子：蕎巴菌、牛肝菌、雞土從、大腳菇菌，水青菌等，從四面八方的背簍里背來了各種品種。其中，蕎巴菌就有白蕎巴菌，紅蕎巴菌兩種，購買的人還真不少。
野生菌價格升中有降
據了解，在西昌市各菜市場及農貿市場上，各種野生菌的價格與上月相比升中有降。記者在馬水河菜市場采訪了一位賣野生菌的馬老伯。馬老伯說，上月松茸數量較少，松茸菌甚至賣到了150元/斤，但近日松茸的批發價已直線下降至100元/斤，有些“破相”的松茸甚至80元/斤就開始甩賣。上月100元/斤的雞樅，近日也跌至60—80元/斤不等。“蕎巴菌”也從上市時的40～50元/斤降到現在的25～30元/斤。“見手青”的批發價則穩居60元，除了牛肝菌、青頭菌等主流，像老人頭等雜菌價格都比較低，每公斤的批發價為10～15元。
而在長安菜市及部分超市內記者發現，部分品種野生菌的零售價不降反升。“見手青”50元～80元/公斤，比一個多星期前50～70元/公斤的價格有所上揚。在市場內賣菌的張先生說，見手青價格上揚的原因主要是因為最近市場上供應的見手青菌數量少了。
菌價大跌不太可能
只要掛上“野生”二字，必定價格不菲，野生菌也如此。在南街常年賣野生菌的農婦阿月告訴記者，每年在野生菌出來的季節，她都是每天一早上北山上去找菌子，中午時分便到市場上來賣，每年能掙上幾千元。
阿月說，由于這段時間是雷雨天氣，菌子大量上市，相較剛上市時的高價，價格有所回落，買菌子的市民也多起來了。對于菌子大量上市后價格是否會下跌，阿月告訴記者，雖然野生菌的價格變動比較大，產地不同、新鮮度不同等因素都會影響價格變化。但由于野生菌數量不多，期望菌子價格降到“幾塊錢一斤”是不太可能的。
