游客在交易會上購買野生菌。
7月20日，中國·云南第八屆野生食用菌交易會在有著“滇中水城”之稱的玉溪市易門縣啟幕。
本次交易會將從7月20日延續至26日，交易會共設4大展區，1000個展位。其中包括菌類商品交易區、云南名特優產品交易區、野生食用菌鮮活交易區以及綜合展區。
交易會期間，將陸續舉行菌類商品拍賣、野生食用菌產業發展論壇、野生食用菌科普展、集郵展、貿易投資簽約、野生食用菌美食長街宴、“菌鄉之旅”野外采菌旅游推介等系列活動。
據主辦方透露，本次交易會野生食用菌成交量將突破1450噸、商品成交額超億元。目前，連續幾年的干旱導致云南野生菌出菌少、品種少，部分菌子價格上揚，但下半年隨著雨季的來臨，野生菌產量將大量增加，價格將會逐步回落。
野生菌交易會已在易門連續舉辦了7年，并形成一定規模及品牌效應，還培養壯大了一批野生食用菌深加工企業，進一步鞏固了易門作為中國·云南野生菌交易和集散中心的地位。
據介紹，易門食用菌以品種全、數量多、品質優、口感好而出名。全縣60多萬畝森林里長有干巴菌、松茸、雞樅、牛肝菌等400多種野生菌。其中，已開發可食用的有37種，食用菌的年平均產量約4000噸。在易門以菌火鍋、菌全席為代表的野生菌美食讓游客大快朵頤，而野生菌交易會已成為各地游客食客匯聚易門體驗撿菌吃菌買菌的休閑旅程。
