新桂網-廣西日報訊（記者李秀翔通訊員顧志輝）干牛糞每公斤賣4元貨還緊缺；稻草每公斤0．26元要到容縣運進；腕口粗的竹桿每根賣四五元還得去平南縣選購……12月10日，記者走訪山圍鎮鐵爐村、北流鎮甘村和涼水井等村時了解到，北流市在冬種開發中，大力推廣蘑菇二次發酵大棚栽培新技術，全市建起立體大棚350多個。
早有冬種蘑菇習慣的北流市，去年在山圍、北流等7個鎮重點抓了蘑菇二次發酵大棚栽培新技術試點，種植50萬平方米，產值1500萬元，比常規栽培增加產值500萬元。今年初，北流市就明確冬種蘑菇為全年農業工作重點，并從四個方面狠抓落實。
一是嚴把菌種關。該市引進福建田園公司合作建立北流市食用菌菌種中心，聘請高級專門技術人員，全程技術指導蘑菇菌種生產。目前該中心已生產二級原種3萬多瓶，并在9月中旬開始供應栽培用種。
二是點、線、面結合，抓好示范引導、典型帶動。該市在玉容公路甘村段沿線建設十里蘑菇示范生產長廊，現已建成立體示范大棚335個，面積20萬平方米，帶動山圍鎮和民樂鎮一“線”及北部9個鄉鎮栽培。該市還對栽培5000平方米以上的大戶給予提供地租租金的扶持，對重點示范戶如陳昭松，每月出資2500元專門聘請福建的技術員進行全程技術指導。如今，陳昭松已成了菇農眼里的“師傅”，請他指導建起的大棚近300個。
三是搞活蘑菇產品流通。北流市通過已有的山圍鎮蘑菇協會和準備成立的市蘑菇協會，發揮其連接市場的作用，把產品銷往廣東等周邊省區的大型超市；引進福建田園公司進行蘑菇產品的收購和加工，建設蘑菇切片加工生產線10條和一定規模的鹽水蘑菇加工；聯系幾家食品加工廠如玉林東方食品有限公司、西笆稱芳庸こУ冉行蘑菇加工，以解決流通問題?，F在，民樂鎮已開始采菇，其它鄉鎮也將在月底進入采菇旺季，一些廣東老板已紛至沓來。按時下每公斤售價3．6－4元估算，全市栽培200萬平方米蘑菇，總產值可達6000多萬元，僅此一項農民人均增收50元。
作者：李秀翔 顧志輝
（來源：新桂網-廣西日報）
