據悉，近日位于天津市西青區張家窩鎮的食用菌休閑產業園正式對外開放。該項目依托規模生產優勢，有機融合了二三產業特點，集生產、加工、銷售、科普、觀光、研究為一體，成為我國北方地區較大規模的綜合性食用菌產業園。
據了解，食用菌休閑產業園項目位于張家窩鎮農業產業園區內，占地面積155畝，建筑面積5萬平米，主要種植生產雙孢菇。目前已建成3萬多平米的工廠化生產車間并開始試生產。另外兩個車間即將開工，全部投產后，可以實現日產雙孢菇50噸，年總產量可達2萬噸，畝產值120萬元，年銷售收入近2億元。
在園區建設的同時，張家窩鎮著力延伸農業內涵，大力發展文化農業、旅游觀光農業，學習借鑒臺灣等先進地區的農業技術和經營理念，把該鎮農業園區內的產業優勢和休閑觀光農業結合起來，使一二三產業相互融合。為此，該鎮投資1000萬元，在北方地區率先建成了建筑面積3000平方米的食用菌文化展示館，展館分成四個主題，設有36個櫥窗，陳列出百余種菇菌實物標本，以及上千種圖照，融知識性、科學性于一體。目前，該鎮正在積極開發食用菌深加工系列產品，力爭近期陸續推出，進而提升食用菌產業的經濟附加值。同時，加快食用菌餐廳的開發建設進度，專門制作各種食用菌菜品，力爭年內開業。
