8月1日，在柞水縣下梁鎮解放村劉海波的食用菌基地里，一排排食用菌大棚整齊劃一，一顆顆小香菇已經探出了頭。該食用菌基地占地35畝，地栽香菇30萬袋，可實現純收入60萬元。
“我種植的這些香菇的原料都是農業廢棄物、秸稈或者樹木的枝條，單這個項目大約每年能消耗農業廢棄物40多噸。同時，我的食用菌基地充分利用了林下土地，節約了資源，樹陰又能促進食用菌的生長……”劉海波說道，“我這些食用菌一個菌棒能產出一斤多香菇，根據現在的市場價，年產值可達310萬元，純收入可達60萬元。但是，我覺得最大的效益還是生態效益，這些菌棒最終都是會用到地里去，化作有機肥料，提高了土地肥力，把廢棄物做培養基，真正實現了變廢為寶。”
今年來，柞水縣利用農村豐富的樹枝梢頭和農作物秸稈，大力發展地栽香菇，并組建了農民專業合作社，推進香菇種植向集約化、規?；?、產業化方向發展。目前，已在下梁、杏坪、豐北河、乾佑鎮培育食用菌大戶25戶，累計發展地栽袋料香菇83萬袋，可實現純利潤170余萬元，這些小香菇不但帶來了可觀的經濟利益，又產生了巨大生態效益。
