伊春市新青區連續9年黑木耳種植超5,000萬袋。但由于多年來黑木耳產業發展方式不盡科學,生產組織化程度較低、產品無品牌、市場營銷較弱,導致經濟效益較差。經過多年的摸索,為切實轉變這種落后的發展方式,提高生產效益,全區在全面總結發展經驗的基礎上,確定了走品牌化、合作化發展道路,建立組織化程度高、集約、高效、規模的科學發展方式。并從今年初開始強力推進組建森林食用菌農民專業合作總社和14個林場(所)分社,聯合闖市場。實行統一管理經營、統一標準生產,統一打造“新青木耳”品牌,統一銷售,實現合作互助、合理配置資源,有力地推進了黑木耳產業由“高產量”向“高效益”轉變。
食用菌農民專業合作社于8月初正式運營,注冊資金270萬元,占地面積5,600平方米。合作總社有理事長、執行總監等工作人員27人,各分社有工作人員8人,全區所有黑木耳種植戶都是社員,各分社社長都是總社的會員。合作社有原料貯存庫、加工區域、挑選、包裝車間、檢測中心、成品車間及辦公區域。合作社的黑木耳加工廠,建筑面積1,305平方米,現有員工48名,配備挑選、加工、化驗、包裝等設備36臺(套),年加工能力為150噸。按照“責任是質量的保證,質量是品牌的生命”的生產理念,區森林食用菌農民專業合作社各林場(所)分社選送優質黑木耳,再經過合作總社員工選等分類,精挑細選,打好包裝,統一銷售。區森林食用菌農民專業合作社運營不到半月時間,第一批為北京二商集團34號供應部生產的黑木耳產品已試制成功。
通過組建兩級食用菌合作社,對黑木耳進行標準化生產,品牌化營銷,引導務農職工走合作化發展之路,提高進入市場的組織化程度,提高我區黑木耳產業的經濟效益,讓木耳種植戶獲得更大收益,全力做大做強新青黑木耳等食用菌產業。