在平頂山魯山地調隊了解到，據該隊今年8月的調查統計，魯山縣2011年食用菌總產量達173310噸，總產值96460萬元，占農業總產值的52.1%。
上世紀80年代，魯山縣開始引種黃背木耳及香菇。食用菌種植周期短、效益高，是一項很好的富民項目。為鼓勵、扶持農民大力發展食用菌種植，魯山縣委、縣政府出臺優惠政策，協調小額貸款，舉辦專題講座，聘請專家指導，并引導成立食用菌種植專業合作社。董周鄉七里頭、楊樹底、尹莊、八里倉等幾個村，幾乎家家種植地栽黑木耳。尹莊村村民史廣亮今年種植地栽黑木耳4萬袋，一季收入數萬元。
隨著食用菌種植數量和產量的不斷提高，一批銷售專業戶也應運而生。種植戶收獲的產品不出家門就有人收購。
魯山地調隊調查結果表明，種植一畝地栽黑木耳，產值為32340元，扣除各種成本，純收入為19410元，生產投入產出比相當可觀。
