時下，走進青原區廣袤的田野，你會發現其間有許多整齊有序的菇棚，菇棚里稻草做成的培育基上，滿目皆是食用菌菇。該區以稻草為原料的純草食用菌菇產業正形成蓬勃發展之勢。
近年來，該區把純草菌菇產業作為富民強區的“陽光”產業來打造。他們采取銀行貸款支持、龍頭企業幫扶、政府無償補助、農民自籌部分等渠道相結合籌措資金，解決了菇農生產的啟動資金問題。同時，為幫助農民解決基地與市場的對接問題，該區對純草菌菇產業建立了行業管理運行機制。區里成立了純草菌業發展領導小組，出臺了推動《純草菌業發展的實施方案》，對全區純草菇產業發展實行統一領導，行業管理；各鄉鎮成立菌業辦公室，為菇農提供產前、產中、產后服務，采取“公司+基地+農戶”運行模式，推行“四統三分兩保一品”模式，拉長食用菌菇產業鏈條；實行保護價生產和收購，極大降低了栽培戶的技術風險和市場風險，調動了菇農的生產積極性；組建了菌菇產業信息中心，開辟了網站，為菇農提供食用菌市場、科技、遠程培訓等方面的信息，并且成立了青原區草菇協會和協會黨組織，吸納了262名栽培戶和50名黨員，已和省外30多個縣市和客商建立起了長期穩固的購銷關系。
經過一年多來的發展，該區純草菌菇生產總量由2002年的年產20萬公斤規模發展到現在的500余萬公斤，發展純草菌菇專業戶近1000戶，戶均增收5000元以上。
來源：江西省農業廳
