原標題:天然紅椎菌 富了農家人
“每公斤新鮮紅椎菌大約80元,一朵紅菇可賣幾元錢,兩畝紅椎林里一年可以長出好幾千元來”,龍門鎮68歲的陳世儀老人喜笑顏開地說,自家山林成了固定的“銀行”。
紅椎菌富含微量元素硒,是不可多得的保健食用菌。近20年來,國內一些大學的數位專家、教授反復研究、試驗,花費百萬元進行人工培植終未成功,紅椎菌便成了十分珍稀的純天然野生菌,經濟價值蹭蹭地往上漲。于是,每當紅椎菌盛產的時候就有人半夜上山偷的。陳老干脆用塑料布在山林里搭了個棚,住在棚子里為紅菇站崗守夜,天天在林里轉悠。
以前,紅椎菌根本不值錢,每斤才幾角錢。村民也吃不了多少,很多都爛在山里。后來,福建的老板來浦北龍門收購,帶旺了市場,紅椎菌的價格一路攀升。當地干部告訴記者,當初紅椎菌并不走俏,有些村民將紅椎樹砍了,種上了荔枝?,F在紅椎菌旺銷、價格頗高,改種荔枝的村民后悔得捶胸頓足。
因為紅椎菌的生長期只有一天,它從土里冒出來后,會在半天時間內由“盔”變成“傘”,然后枯萎。因此,紅椎菌要在半天時間內摘下,然后盡快加工,才能保證質量。目前,紅椎菌尚未進行深加工,全靠農民人工曬干或用炭火烤干銷售。在龍門鎮許多農戶家里,都建有專門烘紅菇的房間。
據了解,龍門鎮林地面積27.31萬畝。其中,紅椎林面積11.8萬畝,是全國面積最大的連片原始次生天然紅椎林。林內孕育天然紅椎菌,年產天然紅椎菌干品20多萬公斤,去年龍門鎮紅椎菌產值1.05億元。當地黨委、政府積極引導群眾發展林下紅椎菌,扶持壯大專業合作社,成立龍升紅椎菌專業合作社。(蔡銀菊)