幾場秋雨過后，天氣漸漸轉涼了，今年的采蘑菇熱已經接近了尾聲。由于今年市面蘑菇價格較往年相比要高上許多，上山采蘑菇的人都想在這收尾之計多采點,或者自己貯存起來慢慢吃，或者拿到市場上賣個更好的價錢。
蘑菇產量少 價格偏高
近日，在雙鴨山市三利市場發現，今年挎筐賣蘑菇的人比往年要少很多，即使來賣蘑菇的人也就只有一兩框的蘑菇，沒有往年的量大。從一位賣蘑菇的小商販那了解到，現在市場上的榛蘑價格是15-20元之間，收拾干凈點的就賣得貴點。“今年山上的蘑菇較少，一天下來也采不了多少，所以導致今年蘑菇價格偏高。我們會采蘑菇的人能采一筐，那些不會采蘑菇的人，一天也就能采一塑料袋。”一位賣蘑菇的大娘這樣對記者說。
蘑菇美味 購者眾多
今年蘑菇價格偏高，但是來買蘑菇的人依舊很多。導致蘑菇價格高的原因除了產量少的原因之外，那就是越來越多的人知道食用蘑菇的好處，越來越多的人懂得了養生。所以老人們大量的買蘑菇儲存起來，留著冬天的時候食用。
來買蘑菇的王大媽說：“以前都是和朋友一起三五成群的去山里買蘑菇，最近幾年身體不如以前爽利了，兒女不允許繼續去山里采蘑菇，只能來市場買。吃蘑菇有很多好處，特別適合我們老年人食用，不說要求延年益壽，但是吃的就這個健康。所以才有那么多的老人是山上采蘑菇，我們都把蘑菇焯完，冷凍起來，留著冬天吃。”
采摘過程 注意安全
近日，在新聞里看到，吉林有位老人在進山里采蘑菇時迷路了，在山里被困了兩天才解救出來。在云南的一個村莊里，老人上山采蘑菇回來熬湯，致使一家九口人中毒進醫院，一人搶救無效死亡。
老年人的方向感和記憶力都已經下降了，有些老人為了能多采到點蘑菇不知不覺就走到了深山里，導致迷路。蘑菇的種類有很多，有些蘑菇具有毒性，一旦食用后果不堪設想。
還有許多中年人，喜歡騎著摩托去偏遠的山里采蘑菇。殊不知山道崎嶇，騎車危險性極大，一旦發生事故，后悔莫及。專家建議，老年人采蘑菇一定要有伴，互相能有個照應。采蘑菇的人，自己不認識的蘑菇一定不要采，以免誤服中毒。與此同時，采蘑菇時還要注意交通安全。
