食用菌產業化生產 傳統農民變成工人

 

　　走進蓬溪縣現代農業示范園區，隨處可見忙碌的人群，但卻很少能看見在田間臉朝黃土背朝天的傳統意義上的農民，他們已經變成了產業工人、建筑工人甚至是小有成就的老板。
     “我一季60天可管理食用菌3萬袋，而在他們的生產車間，食用菌一年可種6季。”在四川省閩中有機食品有限公司食用菌科技產業園區，寄種戶唐明德在自己的食用菌智能生產車間高興地說道，“這樣我一季就可以獲得管理費1.8萬元，月平收入達到了9000元。比以前自己在家里種植省心、省力，還掙得多。”

　　食用菌科技產業園區負責人宋強告訴記者，如果農民進園區參與種植管理，公司將負責提供出菇大棚、生產車間、設備、菌袋、種植技術，農民獲取管理費0.60元/袋，1個農民一季60天可管理食用菌3萬袋，可獲得管理費1.8萬元，月平收入9000元。

　　“農民也可以進園區租賃生產。”宋強表示，如果農民進園區租賃公司出菇大棚、生產車間種植食用菌，公司將為農民免費提供種植技術、設備、賒銷菌袋，公司與農民簽訂收購合同，包產品回收，農民每種植一袋可獲得總收入4.5元，純收入1.5元，1個農民一季種植3萬袋，可獲得純收入4.5萬元。

　　有資金的農民也可以自建出菇大棚，自己種植，公司賒銷菌袋，免費提供種植技術，與農民簽訂收購合同，實行訂單生產。最后，當地農民也可以就近到園區務工成為產業工人，獲取勞務收入，1個農民1年可獲得報酬2.5萬元左右。

　　蓬溪縣天福紅江現代農業示范園區管理委員會主任鄧世洪介紹，2012年，四川省閩中有機食品有限公司投資1.5億元在天福紅江現代農業示范區建成食用菌科技產業園區。2012年，公司種植食用菌實現總產值3.38億元，創稅利1.5億元。公司帶動農民種植食用菌，農民實現總收入2.25億元，全縣人均增收375元。“現在，像這樣的農業產業化公司，園區已經引進了12家，其中4家已經投入生產，還有8家正在緊張的建設之中，也將盡快實現生產。”