10月16日，在涿州市高官莊鎮小張莊村張秋成家的蘑菇大棚內，幾位工作人員正察看平菇的長勢。棚內一排排一尺長的食用菌袋摞得整整齊齊，食用菌袋兩側開口處伸出一朵朵“小傘”，鮮嫩肥厚，空氣中散發著一陣淡淡的菇香。 “這就是新長成的平菇,今年一定要賣個好價錢，”張秋成激動地對記者說。
據了解，張秋成是村里搞蘑菇種植的第一人。1990年，高考落榜后，張秋來瞞著家人跑到山東壽光學習食用菌種植，并帶回了幾瓶菌種和一些資料，在自己家的后院里建起了80多平方米的蘑菇種植場地。由于他嚴格按照技術規范細心操作，第一次種植就獲得了成功，當年他不但收回成本，還獲得了2000多元的利潤。
23年來，張秋成逐年擴大規模，滾動發展，先后買回了種植蘑菇需要的翻料機、鍋爐等各種設備。在種植過程中，他一邊鉆研種植技術改生料變熟料栽培，一邊親身實踐，再大的困難他都咬牙挺過來。漸漸地，他掌握了全套蘑菇種植技術，由一名普通農民，成長為遠近聞名的蘑菇種植能手、技術師，號稱“蘑菇大王”。同時培養學員30多人，帶動本村和周邊縣市40多農戶從事食用菌種植，一起走上了致富路。
目前，張秋來已建成了7個棚，占地9畝，擁有平菇、榆黃菇、金針菇3個品種，年產蘑菇15萬多斤，全部由涿州、高碑店、北京等地固定批發商上門批發，隨產隨銷，一年純收入可達20萬元。
“今后我準備成立蘑菇協會，建立技術推廣中心，解決更多的農村富余勞動力就業，帶領鄉親們一起致富”，張秋來自信地說。
