經濟日報訊 入冬以來，江西省新干縣桃溪鄉的菇農鄧喜平已經往廣東運送香菇菌袋4.4萬袋，估計總共可產鮮菇3萬多公斤，獲利近12萬元。在桃溪鄉，像他這樣在江西裝菌袋、到廣東出香菇嫌錢的菇農已經有100多戶，產銷鮮香菇300多萬公斤，總產值1500多萬元。
幾年前，隨著香菇產業的壯大，該鄉曾遇到香菇“賣難”等問題，群眾為采摘下的鮮香菇賣不出去犯愁。該鄉通過市場調查，發現廣東市場鮮香菇的行情十分好。但是鮮香菇要從桃溪運往廣東，千里之遙根本無法保質。通過技術攻關，找到了在本地裝袋，到廣東出菇這一可行辦法。
為了使香菇生產成規模，桃溪鄉成立了香菇生產協會，定期舉辦香菇生產技術培訓班，培訓了3000多人次。為解決菇農資金短缺的困難，鄉里每年為生產戶聯系貸款300多萬元，還引進了4家香菇加工企業，可消化鮮香菇200多萬公斤。（黃生明）
