每天泰寧縣杉城鎮同興食用菌業的真姬菇被采摘、包裝，銷往北京、上海、廣東等大中城市。
泰寧縣實施珍稀食用菌工程。益村、菌芝堂、泳鑫蟲草、三泰、百蔁、同興菌業等6家食用菌工廠化常年栽培企業，日均生產菌包6萬多袋，工廠化栽培規模全市最大。目前，全縣年栽培竹蓀1350畝、茶樹菇200萬袋，生產香菇、杏鮑菇等其他菇類1500萬袋，食用菌產值突破1億元。
發展食用菌,泰寧縣不忘保護森林資源, 為旅游城市留下綠蔭。同興菌業通過工廠化栽培實現周年產菇，并采用水簾降溫等高新技術降低能耗。該企業還回收廢棄菌袋,作為燃料，年可節約標準煤3650噸，相當于減少木材砍伐9000立方米。
