由柞水新田地綠色食品有限公司主打的特色農產品柞水木耳，憑借其綠色、無公害、營養豐富、口感好等特色，創造了該縣農產品銷售量最大、簽約量最高的新記錄。先后獲得第十四屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會后稷金像獎、第十七屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會后稷特別獎、第九屆中國國際農產品交易會金獎等殊榮。該產品地理標志證明商標的成功注冊，必將對柞水乃至商洛特色農產品發展產生巨大的推動和促進作用。
近年來，柞水縣按照“立足資源優勢，突出區域特色，促進結構調整，實現產業對接，形成產業集群”的思路，充分利用當地綠色農產品的資源優勢，強化綠色農產品開發，著力打造綠色農產品基地。據悉，該縣已建成無公害綠色農產品生產基地40萬畝，建立柞水土雞蛋、山野菜、板栗有機食品基地3個。柞水核桃、柞水木耳、柞水紅香椿、柞水土雞蛋等31個農產品獲得國家無公害產地認定和產品認證，3個農產品通過國家綠色農產品認證，柞水核桃、黑木耳獲得國家農產品地理標志保護登記，“匯生源”、“老作坊”、“秦舍”“澤龍”等一批柞水特色農產品品牌享譽省內外市場。
