新華網福州1月27日電（杜新華）“中國銀耳之鄉”、“全國食用菌生產基地縣” 古田縣最近又在大規模推廣黑木耳種植，為該縣食用菌產業發展增添了后勁。
近年來，該縣把食用菌產業作為支柱產業加以培植發展，全面實施“基地化、工廠化，品牌化，科技興菌”三大發展戰略，推進了食用菌產業化進程，加快了產業升級換代的步伐。去年食用菌鮮品總產量達31.6萬噸,產值7.7億元，增長20.5%，是歷年來發展勢頭最好的。
為了增強產業發展的后勁，該縣以23家食用菌民辦科研機構和民間食用菌協會為依托，走公辦與民辦科研并舉路子，開展科研攻關，加快新品種、新技術、新工藝的開發、引進和推廣，不斷提高食用菌產業的科技含量和技術水平。2001年，從北方引進 新品種在卓洋、大橋、吉巷試種，獲得了成功；之后又在這些鄉鎮示范推廣黑木耳40多萬袋，開創了南方種植黑木耳的先河，至目前僅卓洋鄉曹爐村就有300萬袋的黑木耳種植示范基地，并向全縣輻射。為實現黑白木耳并駕齊驅，確保白木耳消費進入低潮時，有新品種立即補進空擋，保持產業的長久不衰。近日，古田縣又召開推廣黑木耳種植栽培會議，提出扶持發展黑木耳的新舉措，古田縣農村信用合作社也決定加大資金扶持的力度，為食用菌產業提供了堅實的后盾。
