近年來，翼城縣西閻鎮圍繞“引進先進種植技術，落實國家林業政策，控制段木點種規模、大力發展代料栽培，力爭三年建成全省食用菌種植第一鎮、全國十強鎮”的發展思路，全力推進食用菌發展，使食用菌成為當地農業轉型發展的特色主導產業，為當地農民撐起一把“致富傘”。
西閻鎮地處中條山腹地，當地具有獨特的氣候環境，年平均氣溫只有15攝氏度，而降水量卻在800毫米，屬于典型的暖溫帶濕潤季風氣候，加上境內植被茂密、森林覆蓋率極高，正是多種食用菌的最佳生長區。在經過反復研討論證之后，西閻鎮召開了全鎮發展食用菌專題動員會議，決定把發展食用菌產業作為全鎮推進農村產業結構調整、實現農民群眾增收致富的主導產業。主要做法：一是鄉政府對10萬袋以上規模發展村設備扶持，幫助種植戶快速引進開發黑木耳、香菇等新品種。二是堅持技術服務到位、管理到位。他們邀請縣食用菌協會會長李維云作為技術顧問進行定期培訓，研發推廣木耳大田種植等新技術；協調省食用菌協會達成食用菌技術指導協議；與河南省西峽縣神龍公司簽訂食用菌聯合銷售協議，解決了食用菌的銷售問題。三是采取農戶自愿、重點幫扶、龍頭帶動、全面推廣的方式，在提供品種、技術、銷售一條龍服務的同時，大力實施“公司＋農戶”和“企業＋基地”模式，先后培養古十艮、古桃園、西閻等村3個龍頭企業；四是培養舜耕、神農等食用菌專業合作社，積極發展訂單農業，由公司提供技術保障和原料供應，再統一收購農戶種植的木耳、香菇，通過合作社加工、批發或者做成高檔食用菌禮品銷售。
